畜牧場環境

父執輩飼養羊隻已有近30年的經驗,施先生返鄉接班後,逐年規劃擴增羊隻飼養數量及空間並於2020年11月正式成立「宜家畜牧場」。

目前畜牧場飼養品種以努比亞、阿爾拜因、波爾為大宗以及少量本土黑山羊, 餵養採用天然苜蓿草料及自家栽種的牧草為主,每批皆分區餵養以更好觀察羊隻的生長情況。

畜牧場環境

父執輩飼養羊隻已有近30年的經驗,施先生返鄉接班後,逐年規劃擴增羊隻飼養數量及空間並於2020年11月正式成立「宜家畜牧場」。

目前畜牧場飼養品種以努比亞、阿爾拜因、波爾為大宗以及少量本土黑山羊,餵養採用天然苜蓿草料及自家栽種的牧草為主,每批皆分區餵養以更好觀察羊隻的生長情況。

施先生從早到晚細心照顧,時常巡視羊隻的狀況、更換乾淨的水源,飼養時間控制在12-14個月之間,掌握肉質軟嫩鮮甜最適合品嚐的階段。

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